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大・小ご宴会各種承ります
 3〜20名様迄のご宴会、コース料理の他選りすぐった素材を使った単品料理も各種ご用意いたしております。ご予算、お好みに応じて調理いたしますので、お気軽にご相談ください。
弥市おすすめ会席コース一例
*お料理の内容は素材の入荷によって代わる事もございます。
春の会席料理
先付 天然塩ゆで
前菜 三種
小鉢 新もずく酢
お造り 三種盛り
「初がつお、桜鯛、ヤリいか」
煮物 京都筍若竹煮
焼物 のど黒(赤むつ)塩焼き
揚物 白魚とたらの芽の天ぷら
食事 釜あげ稲庭うどん
フルーツ イチゴ
夏の会席料理
先付 枝豆塩ゆで
前菜 三種
小鉢 はもの湯引き
お造り 三種盛り
「めじまぐろ、関あじ、かれい」
煮物 冷やし夏野菜
焼物 甘鯛一塩干し
揚物 はもの天ぷら
食事 茶そば
フルーツ 小玉すいか
秋の会席料理
先付 石川芋衣かつぎ
前菜 三種
吸物 松茸土びんむし
お造り 三種盛り
「まぐろ、関さば、勘八」
煮物 秋野菜盛合せ
焼物 柳かれい一塩
揚物 おこぜ唐揚げ
食事 松茸ごはん
フルーツ 富有かき
冬の会席料理
先付 いり銀杏
前菜 三種
小鉢 たら白子ポン酢
お造り 三種盛り
「ぶり、平目、車海老」
煮物 小芋野菜あんかけ
焼物 天然ぶり照焼
揚物 カニ足天ぷら
食事 梅雑炊
フルーツ メロン
季節の会席コースは\8,000よりご用意しております。 写真は会席コースの一例です。
天然ふぐコース
十月〜三月 \16,000
前菜
ふぐ皮湯引き
ふぐ刺身
唐揚げ
鍋雑炊フルーツ
*すべて下関、大分より直送の天然ものを使用しており、「白子」 も常時ご賞味いただけます。

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